2. Minuman Sarang Burung Walet Campur Madu
Kamu juga bisa mengolah sarang burung walet menjadi minuman yang sehat dan menyegarkan. Berikut adalah bahan dan cara membuat minuman sarang burung walet campur madu:
Bahan:
- 50 gram sarang burung walet
- 250 ml air
- 1 sendok makan madu
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Rendam sarang burung walet dalam air selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, saring air rendaman sarang burung walet dengan saringan
- Campurkan sarang burung walet dengan madu dan tentunya es batu agar lebih segar
3. Sarang Burung Walet Goreng Madu
Jika kamu ingin mencoba olahan sarang burung walet yang gurih dan renyah, kamu bisa mencoba resep sarang burung walet goreng madu berikut ini:
Bahan:
- 150 gram sarang burung walet
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan madu
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Kocok lepas telur, tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
- Masukkan sarang burung walet ke dalam campuran telur, aduk hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng sarang burung walet hingga kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan, lalu letakkan di atas tisu dapur untuk menyerap minyak berlebih.
- Panaskan madu dalam panci, masukkan sarang burung walet yang telah digoreng, aduk hingga terbalut rata dengan madu.
- Angkat dan sajikan sarang burung walet goreng madu yang gurih dan renyah.
4. Salad Buah Campur Sarang Burung Walet dan Madu
Ingin mencoba hidangan yang segar dan sehat dengan tambahan sarang burung walet dan madu? Kamu bisa mencoba resep salad buah campur sarang burung walet dan madu berikut ini:
Bahan:
- 100 gram sarang burung walet
- 1 buah apel, potong dadu kecil
- 1 buah mangga, potong dadu kecil
- 1 buah kiwi, potong dadu kecil
- 1 sendok makan madu
- 2 sendok makan air jeruk nipis
Cara membuat:
- Campurkan semua buah dalam sebuah mangkuk, aduk rata.
- Tambahkan sarang burung walet ke dalam mangkuk, aduk hingga tercampur rata dengan buah.
- Campurkan madu dan air jeruk nipis dalam sebuah mangkuk kecil, aduk hingga merata.
- Tuangkan campuran madu dan air jeruk nipis ke atas salad buah, aduk rata.
- Sajikan salad buah campur sarang burung walet dan madu yang segar dan sehat.